Tradizione, qualità, gusto, creatività, raffinatezza: cos’hanno in comune questi sostantivi? Semplice, la cucina italiana.
Celebre in tutto il mondo, la cucina italiana è ricca di fascino, buona e tutta da scoprire; uno dei fiori all’occhiello dell’Italia. ILC ha realizzato un programma per gli appassionati della cucina e del vino, che abbina lo studio della lingua italiana all’arte dell’enogastronomia: imparare un po’ di italiano, addentrarsi nella storia e nelle ricette italiane, assaggiare piatti eccellenti e tanto altro da scoprire, da imparare e… da mangiare e bere!
Caratteristiche
Struttura del programma:
- Il corso è articolato in 15 ore mattutine di “lingua italiana con indirizzo enogastronomico” a settimana;
- Nel pomeriggio sono previsti due laboratori: 4 ore di cucina, 4 ore di somelier a settimana;
- Le lezioni sono tenute da docenti madrelingua abilitati dalla certificazione DITALS all’insegnamento dell’italiano agli stranieri mentre i laboratori sono moderati da chef e somelier professionisti.
Attività opzionali e cene a tema:
Durante il weekend sono proposte gite di un giorno o di due giorni a Milano, Torino, Genova, Venezia, Firenze o Roma, arricchite da un percorso enogastronomico.
Ogni sera della settimana viene proposta una cena a tema come riportato:
- Lunedì: cena milanese in un ristorante tipico del capoluogo lombardo;
- Martedì: cena lombarda a Varese;
- Mercoledì: serata Pizza a Legnano (MI), nella pizzeria migliore della Lombardia, secondo la celebre guida Michelin;
- Giovedì: serata Pasta a Varese, in un ristorante tipico;
- Venerdì: dall’aperitivo all’amaro, una cena tipica italiana.

Informazioni
Sistemazione
Famiglie ospitanti accuratamente selezionate e vicine alla scuola:
190 € a settimana con trattamento di pensione completa.